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  1. Wasser im Mund, Kitzeln im Gaumen, Flirt im Magen? Dafür sorgt Timo Pfäffli. Der Gourmetkoch macht einmal im Monat Tabula Rasa und tafelt zum stilvollen Dinner in der Villa Stucki auf. Immer aufs Neue verwöhnt er Feinschmecker (und alle, die es zumindest ein Mal im Monat sein wollen) mit fünf oder sechs Gängen.

    Tabula Rasa nährt deine Seele mit neuen Geschmackseindrücken. Inspiriert von saisonalen, erlesenen Zutaten kreiert Timo moderne authentische Menüs. Das Menüblatt bleibt vorerst unbeschrieben: Die fünf Gänge gibt der Kulinarik-Künstler erst kurz vor dem Dinner preis.

    journal-b.ch Timo macht reinen Tisch

    baerner-meitschi.ch Zu Tisch im Tabual Rasa

    annabelle.ch Kulinarisches Erlebnis: Tabula Rasa in Bern

     

    Wir suchen ab Juni 2017 für Tabula Rasa ein neues Service-Mitglied.

     Du hast eine Service-Ausbildung oder Service-Erfahrung, bist verantwortungsvoll, initiativ und auf der Suche nach einer neuen, zeitlich begrenzten Herausforderung und bist an folgenden Daten einsatzbereit?

    Freitag   2. Juni 2017

    Freitag 29. September 2017

    Freitag 27. Oktober 2017

    Freitag 24. November 2017

    Freitag 22. Dezember 2017

     Wenn du dich für unser Projekt interessierst dann melde dich unter restaurant.tabularasa@gmail.com oder unter 079 780 83 78.

    Wir freuen uns auf dich,

    Timo Pfäffli und Team

     


    TERMINE IM 2017

    28. April
    2. Juni
    29. September
    27. Oktober
    24. November
    22. Dezember

    Notiere dir den Termin (es muss nicht auf einer Wachstafel sein) und reserviere jetzt deinen Stuhl an der exklusiven Tabula Rasa: Die Platzzahl ist limitiert auf 20 Personen!